última hora

Batalla de Chefs

El miércoles 25 de junio fuimos invitados a la batalla de chefs celebrada en Madrid en el Miele Center Spain. Cuatro grandes chefs del panorama nacional e internacional, con un equipo de famosos bloguers como pinches, todo un espectáculo que no podíamos perdernos. Carlos Durán como capitán y Sergio Fernandez como coaching, comandaban el equipo […]

La Roja de la Cocina, ¡Cuenta contigo!

El viernes pasado día 20, tuvimos la suerte de poder disfrutar junto a Jesús Almagro en el resturante Piñera, la elaboración de un plato con AOVE 5 elementos, “cuellos de cordero confitados con aceite de oliva virgen extra, migas de aceite de oliva virgen extra con queso y cerezas del valle del jerte”. Tenemos que […]

Show cooking 13 de junio 2014

Después de algunos eventos, volvemos a escribir sobre alguno de ellos. Este concretamente el de el 13 de junio ha gustado mucho. Primeramente realizamos una cata de aceite de la mano de Jaime Salas, con los aoves 5 elementos destacando sus bondades y posibilidades con los platos que nos esperaban más tarde. Posteriormente nuestro maestro […]

aove - DO

La Roja de la Cocina, ¡Cuenta contigo!

El viernes pasado día 20, tuvimos la suerte de poder disfrutar junto a Jesús Almagro en el resturante Piñera, la elaboración de un plato con AOVE 5 elementos, “cuellos de cordero confitados con aceite de oliva virgen extra, migas de aceite de oliva virgen extra con queso y cerezas del valle del jerte”. Tenemos que […]

Show Cooking 9 de mayo 2014

Primer evento show cooking de el Edén de la Sapidez en la tienda de cocinas Spazio en Toledo. Tratamos de unir aceite de oliva virgen extra como fuente de salud en la gastronomía. Los primeros asistentes no se hicieron esperar y a las 19.00h, puntuales comenzaron a llegar. Era notable el interés de las personas […]

Presentación Finca “La Pontezuela”

Situado en el corazón de Montes de Toledo y rodeado de montañas y valles, se alza la finca La Pontezuela, un lugar moderno pero a la vez con esencia de tradición. En enclave ya invita a su visita, se respira paz y tranquilidad y donde el buen hacer de los sus productos te lleva a […]

ferias y eventos

Show cooking 13 de junio 2014

Después de algunos eventos, volvemos a escribir sobre alguno de ellos. Este concretamente el de el 13 de junio ha gustado mucho. Primeramente realizamos una cata de aceite de la mano de Jaime Salas, con los aoves 5 elementos destacando sus bondades y posibilidades con los platos que nos esperaban más tarde. Posteriormente nuestro maestro […]

Show Cooking 9 de mayo 2014

Primer evento show cooking de el Edén de la Sapidez en la tienda de cocinas Spazio en Toledo. Tratamos de unir aceite de oliva virgen extra como fuente de salud en la gastronomía. Los primeros asistentes no se hicieron esperar y a las 19.00h, puntuales comenzaron a llegar. Era notable el interés de las personas […]

Taller de Torrijas

Todavía tenemos el sabor de las torrijas después de Semana Santa en el paladar y para acabar este año con ella, estuvimos el sábado 26 en el taller de torrijas en Kitchen community en Sexta Avenida. El taller fue organizado como parte de la Ruta de la Torrija de Madrid. El ponente y cocinero, Lucas […]